‘Manger ses émotions’ : voilà comment certains appellent la forme de trouble alimentaire qui consiste à se gaver pour faire face au stress ou aux émotions négatives. Dans ce cas, on a tendance à privilégier les aliments réconfortants, riches en sucres, en glucides et en graisses. Mais pourquoi ? Pourquoi les émotions négatives activent-elles les récepteurs […]
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